江戸前 鮨を気軽に楽しむ

かつては、小腹が空いたとき
屋台などで手軽に食べられる
庶民食であった江戸前 鮨。

「江戸前ならではの仕事をした鮨を
気軽に味わってほしい」との思いから

昔ながらの いつ行っても開いている「通し営業」で

お客様のお好きなものを
お好きな順番で注文できる「おこのみ」と
職人のおすすめに任せて頂く「おまかせ」と
二種類のスタイルをご用意しています

店名の由来

「み富」は店を一緒に切り盛りする兄弟子と
自分の名前に共通して
「三 (み) 」という文字が入っていたのと
私が二十二年間 修行した「新富寿し」の屋号から
一文字もらって「み富」と名付けました

銀座「新富寿し」は、昭和元年から続いた老舗で
多く方に親しまれておりましたが
惜しまれつつも二〇一七年をもって
その長きに終止符を打ちました

当店は「新富寿し」の江戸前の味と仕事を
継承する店として誇りを持って
江戸前ならではの鮨を
気軽に味わって頂けますよう 日々精進して参ります

銀座にお越しの際は
お気軽にお立ち寄りくださいませ

                店主 三橋克典

お食事

本マグロの赤身から、かつお、白身の昆布締め、光物、真ダコ、蛤、穴子、かんぴょう、まで、〆る、煮るといった江戸前の仕事を丁寧に施しています。
※旬のネタに変更あり

お飲物

4~5種類の『日本酒』をその都度、旬に合わせて取り揃えています。その他、ビール、ハイボール(ウイスキー)、焼酎なども御座います。

仕 事

 店 舗 情 報

店名   銀座 鮨 み富
所在地東京都中央区銀座5-10-11 川島ビル2F
電話03-6263-9889
営業時間11:30 ~ 21:30(通し営業)
定休日火曜日 ( 当面の間 )
アクセス【銀座駅】
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線 A5出口より徒歩2分

【東銀座駅】
東京メトロ 日比谷線・都営浅草線  A1出口より徒歩2分

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